Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe werden in der Speisekarte mit hochgestellten Ziffern 1–13 angegeben. Unten finden Sie die zugehörigen Erläuterungen.
Speisekarte
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Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (1–13)
Die Ziffer bezieht sich auf die in der Speisekarte verwendete Kennzeichnung.
- mit Farbstoff
- mit Konservierungsstoff
- mit Antioxidationsmittel
- mit Geschmacksverstärker
- mit Phosphat
- mit Süßungsmittel
- geschwärzt
- koffeinhaltig
- chininhaltig
- enthält eine Phenylalaninquelle
- mit Milcheiweiß
- geschwefelt
- gewachst
Bei Unsicherheiten wenden Sie sich bitte an unser Personal. Angaben können sich je nach Rezeptur oder Lieferant ändern.